Mirabelka – zdrowe owoce pełne witamin i właściwości prozdrowotnych

Mirabelka, znana również jako Prunus domestica, to owoc, który zachwyca nie tylko swoim smakiem, ale również licznymi właściwościami prozdrowotnymi. Te małe, okrągłe owoce o różnorodnej skórce, od żółto-zielonej po purpurową, są popularnym składnikiem letnich deserów, dżemów i soków. Co więcej, mirabelki to prawdziwa skarbnica witamin, minerałów oraz błonnika, które wspierają nasz organizm na wiele sposobów. Warto więc przyjrzeć się bliżej tym owocom, aby odkryć, jak mogą one przyczynić się do poprawy naszego zdrowia i samopoczucia.

Czym jest mirabelka?

Mirabelka (Prunus domestica) to ceniona odmiana dobrze znanej śliwy domowej. Te niewielkie drzewka, powszechnie spotykane w całej Polsce, rodzą charakterystyczne, małe, okrągłe owoce. Najczęściej zachwycają intensywnie słoneczną, żółtą barwą, choć zdarzają się także odmiany o purpurowym zabarwieniu.

W sercu każdego owocu mirabelki kryje się spora pestka, otoczona wyjątkowo soczystym i słodkim miąższem. To właśnie za ten wyjątkowy smak i świeżość mirabelki są tak cenione. Doskonale sprawdzają się zwłaszcza w kuchni, będąc idealnym składnikiem do przygotowania pysznych przetworów.

Jakie są właściwości prozdrowotne mirabelek?

Mirabelki to małe owoce, które kryją w sobie wiele korzyści zdrowotnych.

Te drobne owoce świetnie działają na nasz układ trawienny.

Dzięki sporej dawce witaminy C, mirabelki znacząco podnoszą naszą odporność, pomagając unikać infekcji.

Nie można zapomnieć o ich silnych właściwościach antyoksydacyjnych.

Co ciekawe, spożywanie tych owoców może przyczynić się do redukcji stanów zapalnych w organizmie.

Warto jeszcze dodać, że mirabelki zawierają kwas chlorogenowy, cenną substancję, która pozytywnie oddziałuje na nasze zdrowie psychiczne.

Najważniejsze korzyści zdrowotne płynące ze spożywania mirabelek to:

• wsparcie układu trawiennego dzięki zawartości błonnika i sorbitolu,
• zwiększenie odporności organizmu za sprawą wysokiej zawartości witaminy C,
• ochrona komórek przed stresem oksydacyjnym dzięki obecności witamin A, C i E, działających jako silne antyoksydanty,
• potencjalna redukcja stanów zapalnych,
• możliwy wpływ na obniżenie ryzyka rozwoju niektórych typów nowotworów,
• pozytywny wpływ na zdrowie psychiczne dzięki zawartości kwasu chlorogenowego.

Dlaczego mirabelki są uważane za bombę witaminową?

Mirabelki zasłużenie zyskały miano „bomby witaminowej”. Te niepozorne owoce kryją w sobie prawdziwe bogactwo cennych składników odżywczych.

Znajdziemy w nich solidną dawkę witaminy C, witaminy E, prowitaminy A, a także witaminy B6. Każda z tych witamin wnosi coś ważnego dla naszego zdrowia:

• witamina C doskonale wzmacnia odporność,
• prowitamina A dba o dobry wzrok i zdrową skórę,
• witamina E, działając jako silny przeciwutleniacz, chroni nasze komórki przed uszkodzeniem,
• witamina B6 jest kluczowa dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i ogólnego samopoczucia.

Jakie mają właściwości przeciwutleniające mirabelki?

Mirabelki kryją w sobie prawdziwe bogactwo cennych dla zdrowia substancji.

Przede wszystkim są znakomitym źródłem:

• witaminy C,
• witaminy A,
• witaminy E.

Nie brakuje w nich też silnych antyoksydantów – związków fenolowych, w tym:

• kwasu chlorogenowego,
• kempferolu,
• kwercetyny.

To właśnie te związki sprawiają, że owoce te mają tak mocne działanie przeciwutleniające, skutecznie neutralizując wolne rodniki.

Dzięki temu pomagają spowalniać proces starzenia organizmu i mogą zmniejszać ryzyko niektórych chorób nowotworowych.

Co więcej, kwas chlorogenowy wykazuje dodatkowe pozytywne działanie na układ nerwowy, chroniąc go przed schorzeniami neurodegeneracyjnymi.

Jaki jest skład owoców mirabelki?

Mirabelki kryją w sobie wiele cennych składników.

• zawierają ważne minerały, takie jak wapń, potas, żelazo, a także fosfor i magnez,
• nie brak w nich również kwasów organicznych – m.in. jabłkowego, cytrynowego czy chlorogenowego,
• dodatkowo, mirabelki to dobre źródło pektyn, które wspomagają pracę naszych jelit,
• znajdziemy w nich też proste cukry, głównie glukozę i fruktozę.

Więcej informacji na ten temat można znaleźć na stronie Mirabelle właściwości.